Zanahorias para el verano

Las zanahorias son hortalizas ricas en beta-carotenos que ayuda a nuestro organismo en esencial a nuestra vista, a nuestra piel, a los tejidos y en un correcto funcionamiento del sistema inmune, puesto que los beta-carotenos una vez dentro del organismo se transforman en vitamina A o retinol.zanahorias

A las personas que les gusta el verano, tomar sol y estar bronceados no hay nada mejor que las zanahorias para obtener un bonito color y duradero, gracias a las propiedades de esta hortaliza que estimula a la creación de melanina, que es una forma de darle una protección básica a la piel a la hora de exponerlo al sol. También las zanahorias actúan como antioxidantes eliminando los radicales libres causantes del deterioro en las membranas celulares, más en verano cuando se somete al cuerpo a largas exposiciones al sol, dando a la piel un aspecto sano e hidratado y retrasando el envejecimiento de la piel por este.

 

Podemos disfrutar de esta hortaliza de muchas formas como pueden ser en zumo, crema de zanahoria, en ensaladas o directamente crudas.

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